得悉,野村发布研究陈述,将海底捞(06862)目标价下调至82.6港元 ,重申“买入”评级。
陈述中称,公司为应对人手缺少问题,上一年下半年加强投入自动化,于旗下超越900间餐厅设有机械人侍应,别的正开设超越50间新科技餐厅,因为中心厨房烹调至为客户供给个人化汤底均使用到智能化设备,预期中期有助下降职工本钱。上一年人工本钱份额为33.8%,同比上升3.7个百分点,预期本年至2023年职工本钱开销份额可回落至32.5%、32.3%及31.9%。
陈述引述管理层称,上一年已签定超越800间分店的新租约,傍边有330间已开业,预期仍有470间餐厅将于本年开业,较猜测的280间多。该行现在预期本年有500间新店将开业,店肆数量将同比增加39%,加上推出新产品,预期均匀价格于未来三年可提高2%至3%,因而将本年销售收入增加预期提高至88%。
野村表明,海底捞上一年成绩大致上契合预期预期,信任是因为上一年下半年体现与上半年比较有微弱反弹,翻桌率由上半年的3.4次提高至3.8次,每名客人均匀消费也同比增加4.7%,但考虑到人工本钱上升,该即将净利润猜测下调7.4%。
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